本日の中日新聞にて発表いただいた通り、愛知県ホテル旅館生活衛生同業組合青年部が企画する 「愛知の旅館限定の日本酒」の造り酒屋として、当蔵が選ばれました。
市場に出回っていない特別な日本酒を仕込みます。
酒米は、豊橋産の「夢吟香」を使用！お楽しみに。
