IWC受賞のお知らせ – 福井酒造（四海王）

世界的権威のあるコンテストIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2026のSAKE部門において、出品した4種類すべてのお酒が受賞しました。

四海王大吟醸「極」

一切の妥協を排し、年間２００本の限定生産です。搾る際、斗瓶（１８Ｌのガラスの容器）取りで３０数本取り出す内の極一部のみからわずか年間限定２００本しか取れない極上の大吟醸酒。スッキリとした味わいの中に、深みのある喉越しが特徴。

四海王純米吟醸「真」

兵庫県産「山田錦」を100％使用した弊社の人気No.1商品です。米の優しい味わいと奥ゆかしい含み香、そして後味のキレの良さが自慢の純米吟醸酒。

CICADA 蝉蔵 Sparkling

厳選された山田錦を使用し、職人の手で丹精込めて仕上げられました。繊細な香りが広がり、口に含むと滑らかな口当たりで、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

四海王大吟醸「杜氏の野望」

山田錦にも引けを取らない酒が完成。上立ち香は青リンゴを想像させる上品な香り、飲み口は甘味が広がるが、それでいてキレ良し。
杜氏の思惑通りの仕上がりになったことから、杜氏自らが命名。

このような名誉ある評価をいただき、大変嬉しく身の引き締まる思いです。
これもひとえに、日頃よりご愛顧・応援くださっている皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
これからも自信を持ってお届けできる酒造りに一層精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

IWC受賞のお知らせ2026年5月25日