新酒品評会にてこれまでに、金賞8 回、銀賞6回に輝く当社の最高級品。
一切の妥協を排し、年間２００本の限 定生産です。
搾る際、斗瓶（１８Ｌのガラスの容器）取りで３０数本取り出す内の極一部のみからわずか年間限定２００本しか取れない極上の大吟醸酒。
スッキリとした味わいの中に、深みのある喉越しが特徴。
酒飲みの酒というよりも酒造りのプロとして、威信を掛けて醸す酒。
フルーティーな香り とキリッとした喉越し。焼き海苔 だけでも酒がすすむ極上の旨さで す。

1800ml 　10,500円（税込）　720ml 4,200円（税込）

“極”の姉妹品。平成18酒造年度 　全国新酒鑑評会金賞受賞。
最高の酒米・山田錦を35%まで磨き低温で長時間発酵させたふくよかな味と香りを特徴とする、
全国新酒鑑評会の金賞受賞を常に目指して造る逸品です。
斗瓶囲いで取る“極”とは一味違ったボリューム感を楽しんでいただけます。
心地良い香りと甘味そして酸味がバランスよく、酒の幅広さを与えてくれ、
またその余韻が暫しの間楽しんでいただける至極の酒です。

飲み口：キリッとした喉越し。冷やしてお飲み下さい。甘辛という表現を用いれば辛口で
す。ただ飲む方によっては、フルーティーな香りのため、甘く感じられるかも知れません。

1800ml  5,250円（税込）　720ml  2,625円（税込）

果物を思わせる香りと米の旨味を引き出した味わいのある酒です。
純米酒ならではのボリューム感を残し、それでいて品性を失わず、
飲む人に安らぎを与えてくれます。

飲み口：甘辛表現で言えば、甘口 芳醇。常温または冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。

1800ml  3,150円（税込）　720ml  1,575円（税込）

口に入れた瞬間から広がる爽やかな優しさ、
程よい酸味によるキレが調和した 食中酒としても最適な純米吟醸酒です。
福井酒造の“妥協を許さない仕込み”の原点ともいえる出品酒同様に 手間隙掛けた逸品です。

飲み口：辛口 芳醇。常温または冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。

720ml 　1,859円（税込）

伝統的な「槽」や「袋取り」の手法で搾るとき、
搾られ出てくるお酒の状態には３段階あり、それぞれ名前がつけられています。
最初が“あらばしり”と云い、フレッシュ感が楽しめますが薄味、 “中汲み”は香味、
バラス共に優れた秀逸な部分、そして“責めは” 圧力を掛けて出す雑味の多い酒となっています。
八竹はその極上とされている“中汲み”の部分だけを集めた純米吟醸酒です。
芳醇な香り、柔らかな味わいをご堪能下さい。

飲み口：辛口 芳醇。常温または冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。

1800ml  2,100円（税込）　720ml  1,050円（税込）

重みの無い、スッキリとした辛口の純米酒です。爽やかでキのある味わいが特徴です。
普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。 そんな思いが詰まったお酒です。
酒の肴は、和洋折衷何でも御座れ。

飲み口：スッキリとした味わいの中にボリュームあり。辛口
晩酌にぴったりのお酒。 冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。

お買い求めやすい価格と品質を両立させた、日本酒党を唸らせる酒です。

バーボンにも近い、それでいて焼酎のスッキリ感も損なわれていない酒蔵が造る新感覚焼
酎です。トウモロコシを原料としたグレーンアルコールと、造り酒屋ならではの極上粕取り焼酎を黄金比率でブレンドしました。
女性にも大変評判の良い焼酎です。
オン・ザ・ロックがお勧めですが、水割り、お湯割り、そしてお茶割りと様々なバリエ
ーションでお楽しみいただけます。

地元鳳来町で取れた2種類の青梅を使って作った、昔ながらの梅酒です。
梅の香りを邪魔せず、甘さ控えめでサッパリとしたのど越しを感じていただけますよう寧に作っております。
また貯蔵年数の違う梅酒をブレンドしている点も特徴です。

1800ml ×2本　8,400円（税込）

芳醇で果物を思わせる「夢幻」は、一言でいうと「華」のあるお酒です。もう一つの「真」は、優しい口当たりながら，程良いキレを持ち，食中酒としても最適です。毎日飲むお酒として人気の2銘柄は，一升瓶セットをご用意いたしました。

720ml ×3本　8,400円（税込）

「極」の姉妹品である「山田錦」。華のある「夢幻」。

バーボンにも近い、それでいて焼酎のスッキリ感も損なわれていない酒蔵が造る新感覚焼酎です。トウモロコシを原料としたグレーンアルコールと、造り酒屋ならではの極上粕取り焼酎を黄金比率でブレンドしました。
女性にも大変評判の良い焼酎です。
オン・ザ・ロックがお勧めですが、水割り、お湯割り、そしてお茶割りと様々なバリエーションでお楽しみいただけます。